Den 21. juni 2000 vart Ulstein Vel skipa. Foreininga skulle arbeide for eit grønare og finare sentrum: – Det finst mange andre velforeiningar og grendelag i kommunen, men ingen for sentrum, poengterte initiativtakar Aase Ulla i samtale med Vikebladet Vestposten. Dersom Ulstein Vel fekk det slik som dei ville, skulle det bli parkar og grøne lunger i sentrum.

Haddal musikkorps feira 25-årsjubileum i starten av november 2000. Salen i grendehuset var fylt til siste kvadratmeter, og programinnslaga var mange og varierte. Korpset hadde 35 medlemer og rikeleg med aspirantar. Det var i mars 1975 at korpset for første gong spelte for bygda. Det var Johanne Ringstad som tok initiativet, og Odd Rindalsholt var den første dirigenten. Uniformer kom sendande til Hans Haddal frå Oslo, brukte, men framfor alt gratis. Men små opphald hadde Kjellstein Knotten no dirigert korpset sidan 1986.

Ulstein musikkskule vart skipa i 1975, og var med det 25 år gammal under markeringa hausten 2000. Skulen hadde no fått namnet Ulstein kulturskule, og heile 382 elevar fekk undervisning innan musikk, dans, song, ballett, teikning og måling. Arnfinn Dalhaug var rektor. Undervisninga var desentralisert og skjedde både i Eiksund, Haddal, Hasund i tillegg til Ulsteinvik barneskule.