Oddlaug Ulstein har hatt eit breitt engasjement gjennom mange tiår, både politisk og gjennom anna frivillig arbeid. Ikkje minst har ho gjort ein stor innsats innan besøkstenesta i Ulstein.

Oddlaug er fødd på Remøy. Faren var handelsmann og aktiv politikar. Etter krigen tok ho mellom anna handelsskule. Ho gifte seg med John Ulstein i 1953 og flytte til Ulstein. Ho arbeidde i Ulstein Forbruksforeining gjennom eit langt yrkesliv. I fritida la ho opp rekneskapen for mange foreiningar.

Oddlaug har trufast besøkt dei eldre som bur på Alvehaugen heilt sidan 1976, veke ut og veke inn året rundt. Ho var og med i planlegginga av sjukeheimen. Ho og mannen stilte trufast opp anten det gjaldt Fredheim eller i kyrkja. Ho hadde då vore leiar for Ulstein og Skeide Sanitetsforeining over ein tolvårsperiode, medan ho var med i Ulstein kr. Ungdomslag i 40 år. Ho og mannen leia konfirmantgrupper i ti år, med samlingar i heimen deira. Samtidig har Oddlaug lagt ned uendeleg mange timar arbeid for kyrkjelyden. Ho var kasserar og rekneskapsansvarleg for soknerådet i 20 år. Dessutan møtte ho på gudstenestene som kyrkjevert i mange, mange år.

Ho organiserte kyrkja si besøksteneste mot eldre menneske i kommunen. Tenesta vart organisert i 1989 med Oddlaug som besøksleiar.

Oddlaug var leiar i forliksrådet, og som KrF-politikar vart ho valt inn i både kommunestyre og formannskap og sat der i fleire periodar. Ho har og sete i ei rekke andre politiske utval. Ho var leiar i Ulstein pensjonistlag i 16 år. I 2005 fekk Oddlaug «Kvinneprisen» av den lokale 8. mars-komiteen for innsatsen sin for born, unge, eldre og sjuke i over 30 år.